夏日炎炎，暑湿袭人，调适不当会影响工作和健康。经常食用一些清热解暑的药粥，可以防暑解暑，有益健康。

　　荷叶粥

　　主要原料：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。

　　制作：（1）鲜荷叶洗净，切丝；（2）大米淘洗干净；（3）锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥，加冰糖即可。

　　功效：清暑化湿、健脾和胃，适用于暑湿停滞、食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适应。

　　竹叶粥

　　主要原料：鲜竹叶45克，芦根30克，生石膏30克，大米60克，白糖适量。

　　制作：（1）先用竹叶、芦根、生石膏煎汤取汁；（2）汁中加入大米煮粥；（3）待粥煮成后加入白糖即可。

　　功效：清热除烦、利尿通淋。适用于中暑发热、心烦口渴、心烦不寐、小便不利等。

　　白扁豆粥

　　主要原料：鲜白扁豆120克，大米60克。

　　制作：将鲜白扁豆洗净与大米同煮成粥，食用时可加入冰糖适量。

　　功效：清热解暑、健脾利湿、和胃止吐。可用于治疗和预防中暑。对于脾胃虚弱、食欲不振、泄泻等也有较好疗效。