现代生活，牛奶成了家庭必不可少的饮品，牛奶除了作为饮品提供给人们营养之外，在生活与保健方面，也可以带给人们一些惊喜。

　　1．消眼肿

　　牛奶具有收紧肌肤的效果。有的女孩一早起床时发现眼睛肿肿的，非常难看，有一个非常快捷的方法可以消除。将适量的牛奶加适量的白醋、温水，用棉花棒蘸上牛奶混合物在眼睛周围反复涂抹。每只眼睛大概涂3～4分钟，这时就可以发现眼睛的肿消除了。

　　2．治晒伤

　　在夏季，当皮肤被烈日灼伤，冷敷是最有效的处理办法。日晒后感觉到皮肤热、痒就应该进行冷敷，以便降低皮肤温度，减轻损伤，而且越早越好。相比普通的凉水冷敷，冷牛奶外敷效果更好，因为牛奶的酸性对皮肤具有消炎收敛的作用。

　　在4℃～10℃的温度下冷藏的牛奶最适合做冷敷。将干净的小毛巾或纱布在冷牛奶里浸湿后敷在晒伤的皮肤上。晒伤面积大时，可用小毛巾冷敷，晒伤面积小时可用4～8层纱布冷敷。隔5分钟浸一次牛奶，敷30～60分钟，一天敷2～3次，这样持续3天左右，晒伤的皮肤就会得到修复。如果没有冷藏牛奶，也可以用牛奶对凉白开进行冷敷。

　　3．调美味

　　煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。炒菜加酱汁多了时，加点牛奶，可将味道中和。炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。白水煮土豆时加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。菜花加牛奶可使菜花白净且味美。将鱼片在牛奶中浸一下，取出后裹上面粉，下锅炸后格外香美。在料理猪肝的时候，可以先将猪肝的血清洗干净，将外面一层薄膜剥去，放入盘中，再倒入一些牛奶，浸泡一段时间，可将猪肝的异味去除。

　　4．做美容

　　牛奶＋面粉  牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，特别适用于中性肌肤。做美容方法：将3匙牛奶和3匙面粉拌匀，调至糊状，涂满脸部，待面膜干后，再以温水按照洗脸步骤仔细清洗。此面膜一星期可敷两次，太过频繁对肌肤反而不好。

　　牛奶＋橄榄油＋面粉  方法：取50毫升牛奶，加4～5滴橄榄油和少量面粉调匀，敷在清洁的脸上，保留20分钟，待干后以温水清洗。坚持使用，你会发现你的皮肤变得越来越细腻洁白。

　　5．做清洁

　　牛奶是很棒的清洁用品。用抹布蘸一些喝剩的牛奶，然后擦拭家中的木制品与木制家具，可以使木制品与木制家具保持光滑细致，恢复原貌。喝剩的牛奶也可以用来擦亮玻璃制品与精细的用品；用来擦拭镜子与钢琴琴键，能使之恢复光亮；用来擦拭皮鞋，等干后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂；把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。

　　6．去除污渍

　　酒迹  如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去除污渍。

　　水果迹  变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

　　墨水迹  衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

　　铁锈  衣服被铁锈污染很难洗掉，如果先把有铁锈的地方用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，再抹上肥皂就可洗干净了。（郑延芬）