由于痛风的发病与饮食及体质有关，故要重视饮食宜忌。

　　1．节制饮食，防止过胖。降低体重、防止发胖常可使高尿酸血症得到控制，但由于脂肪等组织分解过快可引起血酮体及乳酸浓度增加，抑制尿酸排泄而诱发痛风的急性发作，因此节制饮食不能操之过快。

　　2．避免进高嘌呤饮食。如动物内脏(脑、肝、肾、心等)、浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤、沙丁鱼、鲳鱼、黄鳝、鲇鱼、鱼卵、粗面麦、糙米、全麦片、豆类及发酵食物等，应限制进食。干豆、菠菜、茼蒿等含少量嘌呤食物，可在煮后去汤食用。

　　3．严格戒酒。酒类，尤其是啤酒，以及烟、浓茶、咖啡等均宜严格限制。

　　4．宜多食牛奶、蛋类、羊奶等，同时限制蛋白质摄入量，每日以每公斤体重摄取蛋白质0．8~1克为宜。

　　5．增加碱性食物摄入量，如：新鲜蔬菜、水果、矿泉水、苏打饼干、加碱馒头、加碱玉米粥等。

　　6．多饮水(每日3000毫升以上)，使24小时尿量保持在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。

　　7．不宜食用辛辣煎炸熏烤及香燥食物，尽量少食高脂肪及易于化湿生热之品。  

　　（佳  愉）