甘蔗除含有较高的蔗糖、果糖、葡萄糖外，还含有钙、磷、铁、维生素及多种氨基酸。甘蔗性平、味甘，入肺、脾、胃经。具有清热、生津、润燥、和中、止呕、消痰、镇咳等功效。主治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒等病症。临床可单用或与他药配伍。

　　1. 风热感冒 甘蔗100克，桑叶18克，枇杷叶10克，薄荷6克，加水适量，煎煮取汁，加入大米60克，煮至粥稠，趁热服用。

　　2.发热咽痛 甘蔗、萝卜各500克，金银花10克，竹叶5克，加水共煎，去渣取汁，可当茶饮，每天数次。

　　3.肺燥咳嗽 甘蔗汁50毫升，梨汁50毫升，两汁混匀服，每日2次。

　　4.大便秘结 甘蔗汁50毫升，蜂蜜30 毫升，混合，早晚空腹服。

　　5.  慢性胃炎 甘蔗汁30毫升掺少许生姜汁调匀后服用，每天早晚各服1次。

　　6. 慢性咽炎 甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克，将百合煮烂后调入两汁备用，每天临睡前服用l杯。

　　7.慢性支气管炎  新鲜甘蔗绞汁半碗，淮山药60克捣烂成粉，混合一起同蒸熟食用，每日2次。

　　8. 尿血 甘蔗500克，白茅根150克，水煎代茶饮。

　　9. 妊娠呕吐 甘蔗汁1杯，加生姜汁少许，频频缓饮。

　　10.干呕不止 甘蔗汁200毫升，加温后服用，每日3次。