昆明街道:如安街

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如安街
在昆明城区正义路西,东接五一路,西抵东风西路,长约370米。清初此路旁有巡抚署(今昆八中址),遂以“平安如意”之意将西半段命名为平安街,东半段为如安街,1979年统称如安街(吴光范《昆明地名博览辞典》)。
靠东风西路一侧的入口,在新闻路对面,缓缓的一个小斜坡,左拐为富春街,右拐一直通向五一路即为如安街。昆明的大街小巷,特别是稍微背一点,周边是居民楼的,道路两侧基本形成停车场,如安街亦是如此。
位于五一路一端,北侧原为昆八中校址,“昆明2010单价地王,12.9亿元,约合46亩,2800万元/亩的成交单价。”这是当年新闻媒体的报道,但这块地被拍下来后一直闲置,杂草丛生,成为临时停车场。
南侧多是一些餐馆,“这里是一片吃的海洋”,这样的广告语还真让人不得不驻足细看一下。不在吃货范畴,所以也只是路过拍照,餐馆菜品味道如何亦不知。
说到吃,如安街在历史上到有个吃的故事:
清朝咸丰年间,宫廷白案厨师胡善、胡增贵父子(满族人)在昆明如安街开办了合香楼糕饼铺,制作滇式糕点。一次慈禧做寿,胡善特意制作一套糕点进贡。慈禧太后吃后很满意,遂亲书了“合香楼”三字。考虑到在匾额上落款会给官员带来见字叩头的麻烦,慈禧未在匾额上落款。从此,“合香楼”火腿饼就延续下来,成为云腿月饼的雏形。1956年,以吉庆祥、合香楼为代表的13家糕饼铺进行了公司合营改造,胡氏后人也成为吉庆祥的员工。国家恢复商标注册后,吉庆祥于1996年以“合香楼”三字,向国家商标局办理了商标登记和注册。
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