且请阅读郎咸平先生的原话：

    谈到白酒，我们喝白酒基本上都是被忽悠的，比如说52%酒精含量，胡说八道，你相信吗？我们人体几乎不能承受40%的酒精度。你想想打针涂酒精都那么痛苦，你把40%的酒精喝进去是什么感觉；其实你根本不是在喝酒精，那你在喝什么呢？我们如何来测算酒精的浓度呢？

　　很多人都学过密度，水的密度是1，酒精的密度是0.8，酒做好之后经过测量，如果密度是0.9,那就是50%的酒精，没错吧？所以我们用密度法来计算，只要是0.9，那么酒精度数是50%，我告诉你那是胡说八道。为什么？我以浓香的酒为例，你真正喝的是乙酸乙脂，这是真正的香料。这个香料会溶解在酒精里面，它的密度是0.9，所以这种结果就是你完全高估了酒精含量。我们玩这个数学游戏，比如说水是三分之一，酒精三分之一，香料三分之一，他们的密度分别是1 、0.8 、0.9，如果不看香料，只测算另外两个，加在一起除以二是0.9，那就是50度的酒精，可是还有香料呢？这个密度刚好也是0.9，所以真正的酒精只有33%，就是香料稀释了酒精。而你喝酒不是喝酒精，因为很多香料溶解在酒精里，特别的香醇，所以你是在喝香料。

    酒徒评论：郎先生谈经济是好手，谈酒有点外行了，谈起科学更是门外拍砖。中学生都知道：不同分子大小不一，分子间有间隔，不同液体混合体积要缩小，酒精与水等体积混合，体积缩减5% ，即50毫升酒精与50毫升水混合，体积只有95毫升。科学上50度的酒实际密度是90/95=0.95 ，而不是郎先生说的0.9 。其它比例混合，50-80度体积缩减大于5%，0-50 80-100度小于5% 。白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、杂醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。即饮用酒的酯醛酮酸和杂醇的总含量不会超过2%。郎先生所谓33%的酯含量，太吓死人了。香水中也没有这么高的比例啊。总体来说，郎先生所谈酒的内涵是极其粗糙的伪科学。简直是信口开河，忽悠蒙昧。用模糊的方法来进行经济分析或许可以，但用于简单的科学运算就太贻笑大方了。所以一个人不要因为名气大了就自以为什么都懂！会笑掉大牙的！

    话说回来，郎先生在经济、政治、文化上的见解，我还是多数认同的。郎先生或许不饮酒，所以对酒的科学是外行，其实北方酒徒喝70度的酒是很平常的，就是医用酒精的浓度。可以消毒，点燃做燃料，拔火罐。借此，只是希望所谓大家多弄点自己熟悉的东西，不要一出名就自许为通才天才。也希望公众对所有的神圣之物都有个冷竣的审视，不要盲目迷信。要有自己的思想。神坛之上，其实躯壳，操刀剖之，或见腐蛆！