这两天yo爸休息在家，生活很是惬意。。。。。。。。。

首先要说的是我做的炸酱面并不是那种很正宗的原汁原味的炸酱面，很多的程序我都是经过自己的改良的，一是个人爱好，再就是为了营养更均衡吧！所以有些东东大家是可以自由搭配的。

说起炸酱面当然很重要的就是面和酱啦！面最好是自己亲自和面擀面切面做出来滴好吃劲道。今天我就偷懒了一回，我的这个面是我自己和面但是是用我家的面条器挤压出来的，因为这样真的很省时省力。说实在滴擀面条真是一个力气活呢！因为面要硬一点面条才会劲道，可是面硬擀起来就很费力了。所以大家不要学我喽！要自己亲自擀面哦！做好面条后只要烧水把面条煮好，然后过一遍凉水就可以了。

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下面就说说我这个酱的详细做法吧！

1：首先要选择好一块猪肉，能吃肥肉的可以选择肥瘦哦！我们家没有人能吃肥肉所以我选择的是纯瘦肉哦！肥瘦做出来的酱会更香。

2：把猪肉切成小丁，在这里我自己加了胡萝卜丁和黄瓜丁，因为这样看起来颜色会好看一些，还有就是这也算是荤素搭配吧！看我有才吧！哈哈！

3：把适量的干酱放到碗里然后加入适量的清水和老抽，调匀即可备用。

4：锅里放油加热后放入猪肉炒至变色，然后加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒片刻，然后倒入稀释好的酱翻炒至入味后加入少许鸡精即可。

面和酱都做好后，我们要切一点黄瓜丝和小葱段，还有少许香菜。在这里配菜大家也可以自己随意搭配，我这里就是用刚刚切丁时剩下来的蔬菜做的，颜色有点欠佳但是味道可是一流滴！因为有yo爸那个挑食的人为证哦！

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这是我给yoyo做的美女面条，为了让我的小妞爱吃饭，这样是不是很漂亮呢？哈哈！yoyo可是对这美女面条赞不绝口呢！yo爸说中间的鼻子有点大，哈哈！这可是我精心挑选的一块大肉丁啊！这样才是有肉有菜嘛！
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这一碗就是我给yo爸做的炸酱面啦！啦啦啦！有食欲吗？哎！可惜本人正在减肥，没有我的份儿。

             下集预告：夏日清凉美食之家庭版韩式拌饭，欢迎亲们捧场哦！