加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

(2012-08-10 06:13:05)
标签:

青海湟源

丹噶尔古城

城隍庙

丹噶尔厅署

狗浇尿饼

分类: 藏青新陕甘宁

 

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

    湟源的丹噶尔古城建于明洪武初年,为西宁卫城,清代曾多次扩建修葺,历经600余年的沧桑岁月。黄土高原与青藏高原在这里结合,唐蕃古道与丝绸南路在这里穿越,众多民族在这里集聚,素有“海藏咽喉”、“小北京”之美称。丹噶尔,即藏语“东科尔”的蒙语音译,意为“白色的海螺”。古城气势恢宏的寺院庙宇,结构独特的民居院落,保存完整的“歇家”商号,体现了农耕文化与游牧文化交汇融合的景观。游玩之余,尝尝青海特有的“狗浇尿饼”,再观看一场当地的民族服饰表演,是一个不错的选择。

 

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”
    城隍庙建于清乾隆年间,占地四亩多,有山门三间,门前石砌台阶,左右石狮旗墩围杆刁斗,山门对面有青砖照壁,高两丈,宽三丈,刻有花纹图案。门内建有钟鼓楼阁,门楼戏台,正殿、廊房、牌房、花园、书房等规模井然。全庙建筑属传统式飞檐大屋顶,绘画雕刻,尤显瑰丽,是西北地区保护最完整的城隍庙之一。


【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”
   

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”
    丹噶尔厅署。乾隆九年(1744年),因丹噶尔路通西藏,为汉、土、回、藏、蒙往来交易之所,经西宁道佥事杨应琚奏请朝廷以高台县议裁主簿移驻,并特准“一切交易,俱在丹城,毫无他泄”。道光年间,因湟源海藏通商,中外咽喉,特设立丹噶尔厅,属西宁府。现修复的丹噶尔厅署为前后两院,前院有大堂及六房,后院有议事堂等。


【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”


每天由当地民间艺人定期进行县衙升堂表演,艺术地再现当时办公、生活的场景。

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”
丹噶尔古城多为明清建筑


【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”
    狗浇尿饼,是青海较流行的一种面食,用油煎的薄饼。因以前当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放菜籽油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。名字有点粗俗,但口感很不错!


【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

丹噶尔演艺厅的民族服饰表演


【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

【青海】丹噶尔古城尝“狗浇尿饼”

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有