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早晨又是酒店的自助餐。

    水街市场位于广西壮族自治区南宁市西乡塘区华强街道西区。

    这里是南宁人心目中最地道的美食据点。街上如快意饺子云吞、九记伦教糕、黄阿婆粉虫、甘家粉饺等，都开了十多年乃至几十年的知名老店。细细游走品味定有不俗发现。

   水街市场附近还存留有村民老宅子

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   现在还能看到这种加工工具，着实惊奇。

    南宁步行街，步行街位于兴宁路和民生路，是南宁市最繁华的百年商业老街。这条南宁市最古老的商业街不仅见证了这个城市商业发展的起起伏伏，也承载了众多南宁人的城市记忆。主要商铺为休闲品牌主打，有森马、美特斯邦威、以纯等旗舰店，还集合了影院、电玩城等娱乐场所，南宁新华书店总店也与步行街相邻。

这里的步行街和深圳的东门老街有的一比。

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   步行街的一面还在施工中，只能走椅楼下的长廊进出，哇塞，好凉快哟，靠在墙边休息一下，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif等等还在外面晒太阳补钙的老大吧。

    说起步行街，相信许多人都会对传统的骑楼留有深刻的印象，独具特色的建筑，喧闹繁华的商业氛围，吃、喝、玩一条龙的服务，现在己没有老店的影子，跟深圳和一些大城市的步行街没什么区别。

   我们去的早，整个街道更是冷清，寥寥无几的行人，安安静静的街道，要不是偶尔会听到哪家的喇叭里传出的推销声，这里很难与热闹的步行街挂上等号。

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        步行街很长，规模不少，但由于都太商业，跟别的大中城市大同小异，没有多少本土的原始元素，随意的走走，也随手拍上两张。算是打卡。

特色椰果凉粉和椰奶凉……

    因为没地方坐，我的两份只能放在台面边上，拍张照片，也加入到旁边站着的人群里，去消化它了。

   地铁口商业街——老鼠街。

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   转回步行街。在位置点打卡。
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这里出来去对面的中山美食街看看，看有没的新的发现。

    这条大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布满了200多家店铺，从南宁传统的小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果，到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡，东南亚美食，真是应有尽有，美味异常。

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  作为粉都的代表作之一南宁粉饺有多好吃，请看一下描述，不要流口水哟。

   南宁人叫做粉饺，当地人也称之为粉角，用普通话来读这两种名称都是一样的，但是在当地的人，用白话音来读就是不一样的哟，这种粉饺，看起来晶莹剔透，甚至可以看到它的内馅，足以勾起你的食欲，精美的馅料，就能给人们一种香喷喷的感觉，饱满圆润，在南宁是非常受欢迎的，是南宁独具特色的一种传统美食小吃！色泽透明，薄如蝉翼的外皮，馅料是搅碎的鲜瘦肉、香菇、马蹄，吃时淋上黄皮酱，甘香爽口，鲜而不腻。

    关键是选料，用上好"油尖细米"精磨成粉,然后和好,做成面团,擀成饺子皮,用瘦肉，香菇,马蹄(荸荠),或者是莲藕剁碎成馅就可以包了,包好后放蒸笼里蒸，大约半小时就可以出笼了，这样的粉饺，晶莹剔透，又不腻味，然后配上适量的香甜而稍有辣味的黄皮酱，一碗猪筒骨和黄豆芽煨的汤，就可以好好享受粉饺了。这样细细加工的粉饺当然比普通的饺子好吃了，真的是鲜而不腻。

这么精致的制作，如果说不好吃都怪。

 粉饺是招牌小吃，特别是这家的粉饺搭鸭血汤，是这里的经典搭配，镇店之宝。

    粉饺找搭鸭血，店内还附有经典吃法。按法食用，味道更佳。我们也来了两份，果然味道不错，我更喜欢它家的鸭血汤。

   小吃店装修很有特色，因为是上午，时间不对，所以不算多。很多店都没开门营业。

    地方小吃，卷筒粉，梁家最为出名，卷筒粉是广西南宁的著名风味小吃，用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

    在众多瓦煲饭中，霞姐老牌瓦煲饭可谓中山路一绝“真材实料，香饭汤靓”是她家一贯的宗旨，金牌全家福，配上腊肠、叉烧、虾、鱿鱼的混搭，再加点她自家的辣椒酱，辣椒够爽，吃到最后还有软硬适中的锅巴，韧性有余而不黏牙。

前面一路吃一路买，到这肚子实在是……留着晚上来吃。

 小吃街的背街市场

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  接下来决定搭车去下一站——青秀山。