青岛，曾经古代海上丝绸之路的北线起航点，天时地利的港口经济，使得如今的青岛蓬勃滂湃，中西合璧。说通俗点，这个城市非常现代、时髦和洋气，难怪早些年有人把这里誉为“东方瑞士”。

    青岛的“洋气”体现在许多地方，各种文艺高端商铺在此落地，人们对新事物的态度开放，城市建筑风格多元，美食美味包罗万象，诸如此类不一而足。咖啡作为舶来品如今已经遍地开花，但在青岛，咖啡文化被发扬光大。

海水、海风、海岸线，赋予了青岛颇多浪漫的情调。

    对于一个喜欢咖啡的人，青岛能给予他无限惊喜。包括我在内，我第一次造访青岛时，从未想过咖啡居然如此深厚的融入在这座城市的血液里。虽然和青岛啤酒不能相提并论，但和国内任何一座其他城市比，青岛人对咖啡的爱，真的更加深沉且显而易见。

    在青岛的几天时间，游览了很多青岛常规景点，商业中心，也去年轻人喜欢的小鱼山等地打卡，当地朋友带着，还在夜里还去了小青岛公园，玩的非常尽兴。朋友也是喜欢咖啡的人，我们谈论内容不由自主会涉及到咖啡。而无论在任何大小景点，街头巷尾，商业建筑内外，都极其容易找到咖啡馆。

    遍布青岛的咖啡馆，有些面积很大，有大大玻璃窗，除了喝咖啡，还兼具吃东西、上网、聊天、看书发呆的功能；有些咖啡馆则很小，小到只有一张桌子，一个侍者，里里外外的忙活，却也有人光顾，点一杯咖啡外带，好像都是熟人；奥帆中心周边林立的商业中心里，居然有一条街几乎都是咖啡馆。我问朋友，这么集中不会因为竞争而倒闭吗，朋友说，大概大家已经接受了这条街的咖啡文化，很多人谈事、约见都会来这里喝上一杯咖啡，每家店生意都还不错；而像小鱼山这样文艺气息浓郁的地方，咖啡馆虽每家大小不同，但都特色鲜明，不仅咖啡好喝，环境还文艺到无以复加，年轻人们乐于出入于此，享受着这座城市赋予他们的闲适与美好。

    与动辄几十的流水线咖啡星巴克、costa相比，青岛不乏对态度鲜明的咖啡职人和老饕。他们对咖啡有浓郁的热爱和研究，而青岛开放又包容的城市氛围，也足以满足他们对咖啡的喜好。以我的那位朋友为例，她曾经辗转在几家咖啡馆打工，薪资不高，只是为了学习和实践咖啡相关知识。青岛丰富而平易近人的咖啡文化满足了她。她说好咖啡不一定非常昂贵，好咖啡馆也没有苛刻的门槛，那些从世界各地生长的咖啡豆，运输到青岛，经过烘焙、研磨、冲泡，最后成为一杯香气醉人的饮品，仿佛连接着整个丰富的世界，是否懂咖啡不重要，好喝就足够了。咖啡大概是青岛这座城市与世界的隐秘通道，很多味蕾经由这条通道爱上青岛，这样多好。

    是啊，对于我这样的咖啡爱好者来说，青岛多好，咖啡多好，青岛浓郁的咖啡文化多好。海风轻抚咖啡香，把青岛这座城包围在浓郁的香气里，日复一日，不紧不慢的生活着。

青岛，一个复古又现代的城市


咖啡元素在青岛随处可见

青岛的咖啡馆不缺乏格调和个性

青岛的咖啡馆多不胜数，总有令人爱上的那一家

我最喜欢小鱼山的这家“海边的猫和咖啡馆”。主要是因为猫和环境，太令人欲罢不能。（本文完）