1993年以来，欧美众多糖尿病病人在服用了大麦嫩苗的汁液后，竟然奇迹般地康复了。国际上许多知名研究机构及营养学家经多年研究终于对这种植物有了科学的解释，这就是全新的细胞营养疗法三步曲。
    第一步 给予胰岛细胞全面均衡营养，预防并发症
    生病的人要补充营养才会康复的道理大家都知道，而糖尿病患者在营养补充方面，障碍特别大，因为担心血糖的控制，这个不能吃，那个不能吃，这个要少吃，那个要少吃，久而久之，体内营养更为不均衡，极易引起并发症的产生。糖尿病患者合理节食是控制血糖的一个重要措施，但没有丰富均衡的营养补充，又将失去自我康复的能力，要解决这一矛盾，就必须选择一种天然的营养强化剂来补充。
     糖尿病患者需补充的营养：优质蛋白，β-胡萝卜素，维生素C，维生素B，维生素E，叶酸，烟酸等多种维生素，钾、铁、钙、镁、铬+3、锌、硒等多种矿物质。研究表明：铬+3及锌的协调作用是维持胰岛功能正常的必需微量元素。正常人体内铬元素含量约为6毫克，而糖尿病患者体内铬+3含量低于3毫克。全面均衡营养，是糖尿病患者康复的第一步。
     第二步 调节酸性体质，恢复胰岛细胞正常功能
    人的体液本身是中性或弱碱性的。细胞在中性和弱碱性体液环境中，具有旺盛的活力，很强的抗炎症、抗病菌的免疫能力。如果，我们饮食不注意，摄入过多的酸性食物如肉、鱼、蛋、糖、饮料等，体液就会向酸性转化，体液酸性化时，我们的细胞就像醉汉一样昏昏沉沉，没有活力，没有免疫能力。所有的糖尿病，癌症，高血压，心脏病患者的体液都是酸性的。而糖尿病人体液的酸性化更为严重，胰岛细胞在这种酸性环境中，分泌胰岛素的功能低下，而且胰岛素的糖代谢能力也低，血中高糖含量，即会引起众多并发症，死亡率很高。所以要用碱性食品来中和酸性体液显得万分重要，否则糖尿病将进一步恶化。碱性食品。它含有大量的碱性资源（即部分矿物质）如：钾、钠、钙、镁、锌、铁等矿物质，这些矿物质有效地中和酸性体液，而且它是全天然、安全可靠，无毒副作用。
     第三步 修复衰老的胰岛细胞——治本之策
    衰老就是被氧化，被自由基攻击。胰岛细胞衰老了，就是胰腺生锈，运转不动了，胰岛素的分泌不足或胰岛素的功能低下。抗衰老就是抗氧化。正常情况下，人体内含有的抗氧化物VC、VE、VA等，他们能够修复99%以上的自由基对胰岛细胞的损伤，使人不至于得糖尿病。但是，当机体缺乏抗氧化物质，且体液又显酸性时（抗氧化物在酸性条件下抗氧化能力低下或消失），胰岛细胞就会受到自由基无情的伤害，很快就会发生问题。所以要补充足够的抗氧化物质，维持机体正常PH值，才能慢慢修复已经受损伤的胰岛细胞，才是康复之路。