作者：張步桃
生活就是中醫，養生保健要靠自己。
　
不要隨便以身試藥
傳統醫學不像西醫所想像的那麼深奧，所討論的、所在乎的不過是人的問題。每個人都應該最了解自己的身體，但我發現，大家寧可相信那些冷酷的死儀器，竟然不相信自己身體的敏感。而且有很多人，每天都在自己嚇自己。有人每天要量六次血壓，每量一次就高一次，為什麼？因為緊張！一緊張，血管肌肉神經就收縮、痙攣，血壓當然升高，這不就是在嚇自己嗎！血壓一高就開始吃降血壓，而現在的降血壓藥，幾乎都是利尿劑。你要知道，如果人體中的鉀離子被帶走太多的話，就會造成水腫，腎臟就發生問題。
國內部分藥品外銷到歐洲，其中有些都是減肥藥，很多減肥藥裡都有利尿的功能，因為人體中水分占了70%，也就是說，六十公斤的體重，水分占了四十二公斤。中藥裡，像車前子、木通、澤瀉，都是利尿劑，所以那些減肥藥多半是透過車前子、木通、澤瀉，等於像脫水一樣，讓你體重變輕，但是會有後遺症，就是常常導致腎臟功能發生障礙。
所以我要呼籲大家，千萬別輕易地以身試藥。連我們這些專業人士，都不太敢隨便地以身試藥。因為在《黃帝內經》的「五常政大論」裡有一段話：「大毒治病，十去其六。」意思是說，用毒藥治病，治到六成左右就必須停下來。現在不是這樣，像化學治療、放射治療，不就是把好的、壞的一起消滅，最後的結果就是同歸於盡。
老祖宗對人體器官不是視為一個獨立單位，而是像政府的有機體，發號施令的就是君主，所以把心叫做君主之官，君主就是最高的指揮系統。肝叫將軍之官，脾胃叫倉廩之官，因為脾臟是統籌分派血液的，所以說脾統血，當血小板不夠時，現代醫學便會馬上懷疑是否為脾腫大或肝脾腫大，因為人體中血液如果太多的話，脾臟本身就會把血吃掉，它就是在統籌調配血液，如果照超音波的結果發現不是肝脾腫大，那下一步驟就是做骨髓穿刺，看看骨髓裡是否有病毒，將製造出來的血液全部給破壞掉了？但是知道這些原因又有什麼用呢？
中藥裡可以製造血液的如黃耆，是補氣的藥，加上當歸，就這兩味藥而已。當歸是繖形科植物，繖形科植物都含有精油類，都屬芳香，香菜也是繖形科植物，很多皮膚病的患者，服用抗組織胺後，常會想睡覺，很多皮膚科醫生就拿類固醇給病人吃，吃了以後會變成月亮臉、水牛背，但我用香菜泡酒，將香菜洗淨後泡酒，然後擦拭在搔癢處，香菜的精油可以和酒精一起將沉澱在皮下的廢物給蒸發出來，皮膚癢自然就好了，就算是沒效果也沒有傷害。(站長補充：利用精油來溶解雜質，然後一起揮發掉。)
芹菜也是繖形科植物，而且所有芳香的藥、芳香的植物都通竅，肯定對腦竅都會有幫助，所以腦袋瓜不靈光的人要多吃這類的食物，能讓你通腦竅，腦竅通了，記憶力就增加。假設鼻塞了，若聞到炒辣椒的味道會打噴嚏，道理也在此。
　
五臟與外在器官的連結
其實中醫的基本理論並不深奧，人體的肝、心、脾、肺、腎，與身體的外在器官都是有連繫的。為了讓讀者對中醫更有概念，在這篇〈卷頭語〉中，我特別就人體的重要器官做一個簡單的介紹。
　
肝：將軍之官，開竅在眼
肝開竅在眼睛。現代醫學很納悶，為什麼中醫治療眼睛都是從肝臟治療？這是很有意思的，所以很多眼睛的病變，包括眼睛癢、眼睛紅、眼睛腫、眼睛痛、見風流淚、眼睛乾澀，中醫常用養肝血的藥，枸杞、菊花、鮑魚，就是入肝的，吃了，功能就恢復。
說起來，人類的肝臟實在很可憐，從人出生開始就無怨無悔地替人作工，但是人天天傷害它，例如每天晚睡，大家知道，人的身體裡有十二經絡，從晚上十一點到一點，也就是子時的時間，那是膽經的時間，一點到三點是丑時，是肝經的時間，在二千年前古老的中醫文獻《黃帝內經》裡就已告訴我們，當人在休息時，血液就回流到肝臟。
《黃帝內經‧素問》第十章有一句話。「故人臥血歸於肝。」兩千年的老祖宗就有這概念，所以當半夜一點到三點的丑時--肝經的時間--不休息的話，血液就要繼續不停地燃燒，這就好像銀行的存款，天天提出來用，早晚有一天是會變成空頭。肝臟就是人體血液的銀行、血液的倉庫，需要隨時存入，結果有很多人天天透支，所以我說人體的肝臟實在很可憐，要接受一大堆的垃圾，因為所有的汙染到了人體內，第一個要應付它的就是肝臟。所以老祖宗稱肝臟為將軍之官，是專門為人們打仗的，任何不屬於人體內的外來敵人，肝臟馬上就去對付它，所以人體有那麼多的狀況需要肝臟應付，但有些人還要虐待它，使得肝癌一直在全國十大癌症排行榜中名列前茅。。
我曾經在苗栗大湖住過一陣子，當時發現很多肝癌患者都非常年輕，我想是因為這一輩年輕人吃下太多灑了農藥的食物，比如說我們的稻米、蔬菜、水果等，我常常建議人們最好不要吃草莓，我自己大概也有六、七年時問不吃醬油了，因為現在的醬油大概都不會發霉，是化學的、人工的，實在是很恐怖。我希望大家能基於這種理念，不要自找汙染，然後懂得怎樣處理自己的事物。因為「大毒治病，十去其六；小毒治病，十去其七；常毒治病，十去其八。無毒治病，十去其九。最後要靠穀、肉、果、菜，食養盡之，無使過也。」食穀、肉、果、菜，都不要超過，所以什麼事情都不要太過，例如本來可吃三碗飯，最好只吃兩碗或一碗半，這樣腸胃的負擔會比較減輕。若大吃大喝，結果是自個兒腸胃遭殃，所以要能夠了解自己的身體。
　
心：君主之官，開竅在舌
心開竅在舌頭，這心，一方面與心臟的心有關係，一方面大部分是指大腦，現在很多舌頭痛的人，主要是因為不睡覺，太累，消耗心臟，讓血液不能正常地回流到心臟，心臟是負責要把血液送出去的。我看過幾個舌頭痛的，他們一開始找西醫看，做了電腦斷層，其中有兩個病歷就是不聽我的勸告，做了組織切片，各位想想看，舌頭破一洞已經很難過，還要挖一塊肉去做組織切片檢查，有個姓劉的，四十歲，結果切片以後，不會講話，不會吃東西，這是肯定的，破個洞，碰到冷的、熱的，一定痛得要死的。
台南有個媽媽，生完寶寶後，舌頭痛，痛了六個多月，到某大醫院做檢查，從電腦斷層到所有檢查，都查不出所以然來，她就到市立醫院附設中醫部看診，中醫實在告訴她，從文獻中很少看到這種病歷，於是帶著她千里迢迢到台北來。我告訴他，這理論很簡單，心開竅在舌頭，因而用入心的藥，入心的藥很多，能通腦竅的大概都會入心，川七與人參同為五加科，所有五加科的都有強心作用，人參、川七，那就找一個處方，找幾味能夠通腦竅的，有一味藥叫菖蒲，是天南星科的，肯定能夠通腦竅，所以不會講話、沒有聲音、中風以後意識中樞受損、記憶力完全喪失，就要用通腦竅的藥。「生脈飲」，或者叫「生脈散」，含有人參、麥冬、五味子三味藥，麥冬是百合科的，有強心作用，所以能「生脈」就是..