黃精—補虛添精氣
在古代養生學家眼中，黃精是延年益壽的藥物，有“久服成仙”之說，是古代“四仙藥”之一，杜甫也曾以“掃除白髮黃精在”來讚美它。中醫將黃精視為氣陰雙補藥，有養陰潤肺、補脾益氣、補腎填精的功效。現代藥理研究也發現，黃精有抗疲勞、延緩衰老的作用。
經典食方：冰糖黃精湯
黃精30克，用冷水泡發，加冰糖50克，用小火煎煮1小時即成，每日2次。這麼吃既補脾氣又補脾陰，還有潤肺生津、益腎補精的作用，沒有大補溫燥之品可能帶來的副作用，適用於身體虛弱的人服用。
速食法：黃精蓮子粥
黃精30克煮汁去渣，將黃精汁和蓮子、薏米、粳米一起煮成粥食用，對清心健腦、神疲氣短有很好的效果。