山的喜悅
(2014-12-15 14:55:09)
标签:
美食 |
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我弄了一個很迷你的陽台香草園
後陽台朝南
每一盆香草都很小
昨天我去買了白蝦
想想就摘了奧勒岡來搭配
真是很美好的香味
我打算來多實作開發創意
奧勒岡一直長得不錯
這些香草
帶給我們生活的美好和健康
所以我很願意推廣香草
Oregano 奧勒岡 別稱「牛至」 又稱為「披薩草」
為野生馬鬱蘭
這個名字是源自希臘文,意思是“山的喜悅”
一茶匙的抗氧化能力竟然與三杯綠花椰菜一樣多!
奧勒岡是所有香料裡頭含有最高抗氧化劑的天然香料,
幫助促進牙齦健康。
加入任何義大利麵
也可以撒在三明治夾層中,口味會變得更有層次
番茄切薄片再撒上奧勒岡,淋上一點橄欖油,很爽口
奧勒岡學名Origanum vulgare (L.),
英文名Oregano