加载中…奇趣物理实验——步步生莲
(2022-03-12 17:25:11)
标签：
奇趣物理实验 |
分类： 奇趣物理实验 |
点击如下网址，观看完整实验视频
https://mp.weixin.qq.com/s/uy2lnVUil5jU1SRuk7MpUA
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文献1中报道过不锈钢针头划过容器表面，观察过冷水结冰的实验。
在半导体制冷器的上方
放置金属容器
容器中装有雪碧
金属杆在容器底部摩擦
过冷雪碧出现结晶
金属杆划过第三次才出现结晶
因此
并不是每次划过容器底部
都会产生合适的结晶核
金属杆划过底面
可能产生一个生长点
也可能是多个点
进一步增大过冷度
会出现线状生长方式
由于晶体生长迅速
部分颗粒随着金属杆一同移动
漂浮在液体中
成为新的生长点
有了线状生长方式
就可以利用过冷雪碧画画了
这个镜头中
我关闭了下部的半导体制冷器
让液体逐渐升温
从融化过程中可以看出
最初的固体是紧贴在容器底部的
随着温度升高
固体会像软绵绵的毯子一样
从底部浮起
过冷度不太高的情况下
只能观察到明显的横向生长
过冷度提高后
能看到两个生长方向
边界处为横向生长
表现为明亮的白色
中间为纵向生长
此时晶体从容器底部
向液面方向生长
是使用正交偏振光
看到的效果
最外侧颜色明亮
随着晶体厚度增加
逐渐变为褐色
个别位置可以看到蓝紫色
说明该晶体具有双折射效应
（后面我会单独就冰的双折射
制作视频）
中间位置则逐渐变得昏暗、模糊
金属杆划过的那条线
清晰可见
这似乎意味着
该位置的晶体较少
有兴趣的读者，可以参阅如下文献，进行深入了解
1：各种因素对过冷水发生结冰的影响. 太阳能学报, 2003,
24(6):8.
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