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青柚港式餐厅/台北小栈的赞点及雷点2012.10.3日

(2012-10-04 15:35:43)
标签:

南京

台北小栈

脆皮乳鸽

虹悦城

青柚

美食

分类: 南京吃货

    最近买的东西拍照实在麻烦 又木有IPHONE之类的手机 可怜的5230实在是没办法拍了

    决定从今天起 外出吃的东西都写一下 给大家一个参考

    这篇就没有图了 但是后面的都会有图

 

青柚

是吃港式、粤式菜品的店子 我吃的是在南京水游城店 虹悦城也有一家

比较赞的是他们家的脆皮乳鸽 原价48 目前特价28/只

我跟男人点了一只试试看 觉得很好吃

个人觉得是吃到过的最好吃的乳鸽之一 因为和别家的不同 肉质非常入味 也不是很咸

鸽子的个头很小 真的是乳鸽 不是许多饭店用来充数的大鸽子

皮看上去和其他家的没区别 但是吃起来就会发现 完全是酥了一样 也不是非常油腻

肉质很细嫩 但是没有血 是全熟的

跟明日大酒店半生不熟的乳鸽比起来 这个好吃许多 不比以前锦湖的南岛渔村差

 

瑶柱鲜虾粥 也不错 熬得很正宗的广式口味 不咸很好喝

是最后用米粉增过稠的 感觉很用心在做

 

火腿汁炖凤爪 是比较纠结的菜

当时以为是传统的凤爪 端上来其实是一盅汤 里面有一个凤爪以及4~5块迷你小肋排 配有红枣、枸杞等料熬制的

汤汁很清爽鲜美 的确有火腿的味道 但是味精也是有的

 

扇贝个头还可以 但是一份2只 一只处理过裙边 另一只没有

没有裙边的那只吃起来没有另一只新鲜 味道尚可 不出众也不是很差

 

我们吃了他们的招牌菜式 如下:

脆皮乳鸽 1份/28RMB

鲜虾云吞面 1份/22RMB

瑶柱鲜虾粥 1份/23RMB

火腿汁炖凤爪 1份/15RMB

扇贝蒜蓉蒸 1份(2只)/19RMB

 

最后总结一下,乳鸽很赞,其他的一般尚可,性价比不高,再贵一点也没有吃的欲望了。

但是南京目前的餐饮状况,这家算好的了,至少贵能吃到东西,不至于用大排档的水准忽悠你。

 

下面吐槽的这家 台北小栈 虹悦城店 完全是只有雷点了!

本来想吃番茄妹的 看到边上这家在搞特价 决定去吃 图片贼漂亮 环境不错

然后点了特价的2个餐 一个是黑椒牛排餐 一个是铁板金针菇餐

餐单上写的是 黑椒牛扒+米饭+例汤+新鲜时蔬+台式贡丸+爽口泡菜 貌似是这样的格式

然后端上来的东西 我真的不好说什么

所谓时蔬 是一盘白水煮包菜 略微偏甜 基本上没有任何料理技术可言!

泡菜贼咸

贡丸只有一颗 面粉含量巨多 还没有超市卖的海鲜丸子好吃

铁板金针菇 咸到吓死爹 因为是铁板的关系 发黑不说 还很老

最可恶的是牛扒 完全没有黑椒味就算了!问题是根本不是牛排 就是一般大排档卖的那种炒牛柳 用碱/小苏打处理过的 红彤彤的肉 而且一盘里面只有7块跟大拇指指甲盖差不多的

所谓特价 大概也就是这样搞 把材料减半 然后偷工减料

我不知道其他分店情况如何 但是虹悦城这家店真的是蛮黑的

真的无法想象原价46怎么吃这么一份恶心的牛扒?

性价比不足悠闲美地的三分之一

这种饭菜 真的是送给我 我也不想吃!

 

青柚送了券 下次吃一定补图

今天就吐槽到这里

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