原料：菜花、西兰花、鲜虾、木耳

制作方法：

1. 菜花和西兰花掰成小朵洗净；

2. 木耳泡发后洗净，撕成小块儿；

3. 鲜虾去皮去下线洗净；

4. 菜花和西兰花放入水中焯至半熟；

5. 锅中放入底油，煸炒鲜虾；

6. 放入菜花、西兰花和木耳煸炒；

7. 起锅前放盐。

小唠叨：

1. 鲜虾具有鲜美的味道，无论是煮面还是炒菜，放入鲜虾，都会增加菜品的美味。

2. 菜花和西兰花不易炒熟，可以事先用清水焯一下。