自制夏日健康饮料,防癌、减肥、增强免疫、还能改善肌肤

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在如今糟糕的环境里、忙碌的生活中,健康饮食已变得越来越重要。夏日将至,小娘子就教亲们做一杯简单又健康的饮料——小麦汁,内行人称之为“绿色血液”。
下面,小娘子就教大家如何在家中方便的制作出这杯“绿色的血液”。

市场上其实有直接卖小麦草的,但小娘子为了绝对的纯天然无污染,决定自己种,反正也不麻烦。将小麦种子用冷水浸泡12小时以促进小麦快速发芽,夏季浸泡时间可缩减一半,沥干水。找一个平底透孔的盘子,盘子内最底部先平铺一块布或吸水的纸,将浸泡后发芽的小麦种子均匀的洒在平铺好纸上,再在小麦种子上平铺一块湿薄布或吸水的纸巾,用喷壶均匀喷湿后放于避风防哂的地方,像生豆芽一样等待发芽。

以后的三天里每天用喷壶喷洒数次,保持湿润。喷水不宜过多,也不宜过少。
小麦汁,顾名思义就是小麦长出像草一样的芽弄出来的汁,也叫小麦草汁。古今中外都有对小麦草的记载和描述,《本草纲目》记载:“小麦苗味辛、寒、无毒,主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄,捣汁利小肠……”。古希腊和古罗马时代,人们更奉小麦草为珍贵的贡品。
小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、B、C、E和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。酸性体质是百病之源,而小麦草每100g含量中有66.4%属于碱性。因此,小麦草可以改善酸性体质,抑制癌细胞滋生、提高免疫力、平衡血糖、清肝、促进伤口愈合、改善便秘、消化不良、对关节炎、风湿、鼻炎、溃疡等都有改善作用,还可消除口腔异味、防止蛀牙、美容肌肤。总之,它就像个身体的清道夫,好处多多。

市场上其实有直接卖小麦草的,但小娘子为了绝对的纯天然无污染,决定自己种,反正也不麻烦。将小麦种子用冷水浸泡12小时以促进小麦快速发芽,夏季浸泡时间可缩减一半,沥干水。找一个平底透孔的盘子,盘子内最底部先平铺一块布或吸水的纸,将浸泡后发芽的小麦种子均匀的洒在平铺好纸上,再在小麦种子上平铺一块湿薄布或吸水的纸巾,用喷壶均匀喷湿后放于避风防哂的地方,像生豆芽一样等待发芽。

以后的三天里每天用喷壶喷洒数次,保持湿润。喷水不宜过多,也不宜过少。