好东西大多隐藏的很深，它必须要沉淀下来才能将精致慢慢呈现。所以，这家京城刺身最鲜之一的“桥场居酒屋
”也隐藏在了繁华三里屯的幽静之处，它匿身在三里屯南街的机电研究院内，与之前小娘子介绍一家泰餐厅“泰厨”相邻。
作为居酒屋，它的风格自然很日式，黑色的主调，昏暗的灯光，木质的长方桌，显眼的操作台，看起来就对食材的安全放了一半心。每桌间隔都很大，这是小娘子最喜欢的，吃饭的时候如果木有隐私，简直会要了小娘子的命。
小娘子虽不亲日，但偏爱日餐，除了为刺身那肥美而不腻的润滑，还因为那烫得微热的一壶壶小酒，让整个身体都放松下来，不为大醉却为那漂泊的灵魂舒享一刻。
来到桥场，必须要点上一盘刺身，哪怕不是大拼盘、中拼盘，小小的一盘也是好的，片片新鲜、厚实的生鱼片不仅让嘴巴充实起来，心里都会漾起阵阵欢愉。
▲进门处黑色带logo的布帘很打眼
▲一层是散客，二层是包间
▲一壶小酒
▲鲜美的刺身中拼盘（三文鱼、金枪鱼、比目鱼、甜虾、北极贝、海胆）
▲精致的刺身小拼盘
带油梨果的龙卷寿司也是小娘子的心头之爱。通常小娘子都不吃寿司，因为真的不忍心让米饭卷占据了大半个胃而失去了品尝其它美味的好机会，但桥场的龙卷真的让小娘子爱不释口，也许是因为那上面绿绿的油梨果配上晶莹剔透的橙色鱼子让口感变得极佳。
油梨果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、蛋白质和钠、钾、镁、钙等微量元素，以及丰富的脂肪，听到脂肪亲也不用担心，它和三文鱼一样，脂肪是不饱和的，可以保护心血管系统，据说还可以减少前列腺癌的几率。油梨果肉含糖率也极低,是香蕉含糖率的1/5,所以也是糖尿病人难得的高脂低糖食品。最最重要的是油梨果肉与人体皮肤亲和性极好,易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之其富含维生素E及胡萝卜素等，所以具有非常好的护肤、防晒的作用，很多化妆品已经将它作为了原料，女孩子们真的可以多吃点呢。
除了龙卷，小娘子还得推荐一道天妇罗，不是普通的那种蔬菜天妇罗或炸大虾天妇罗，而是“炸南瓜和扇贝排”，千万别被它普通的卖相骗了，那是我吃过的最好吃的天妇罗之一。
▲每次必点的龙卷寿司，绿色的油梨果使口感顿时提升
▲炸南瓜和扇贝排，千万别看卖相一般，味道超好！
▲北海道鲑鱼火锅，味道很赞！
▲南蛮风味鸡肉盖饭，味道中等略偏上
▲铁板猪肉炒蔬菜，五花肉和泡菜的味道还不错
▲烤猪颈肉，味道一般
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(2013-07-24 13:53:01)