开始时间: 2011年5月6日 周五 19:30
结束时间: 2011年5月6日 周五 21:30

免费讲座，需签到，入场时请在签到处增写资料后进场。座位有限，先到先得，请提前入场；讲座过程中请您将手机调到静音状态，摄影时请尽量不开闪光灯。
问询电话：010-65871999（书店前台）／1998（轻食餐厅吧台）；010-85611157（活动市场部）

舌尖上的舞蹈—戴爱群美食交流会

入夏前，让我们好好享受和煦的天气，品味美食，享受生活。
当美味在你的舌尖跳跃着，翩跹起舞，你是否能用心体味，并珍惜当下。
或许生活中有太多值得回味的美食、美酒、好茶，只是你不曾发现并挖掘。

【嘉宾介绍】
主讲嘉宾：
戴爱群：职业美食家。曾任《精品购物指南》、《北京青年报》美食编辑，CCTV《美食冠军》电视烹饪大赛美食顾问、文化评委。开过广告公司。现为美食策划人、撰稿人。好穿中式服装，酷爱茶，深色中自带风雅，把美食、美酒、好茶当做人生第一需要，用毕生的时间、精力去追求，并乐与知己共赏。

作客嘉宾：
汪卫义：美食专栏作家，实业家、生活家、登山狂人
微博：http://t.sina.com.cn/1787189981
博客：http://blog.sina.com.cn/jerryweiyiwang

巫昂：美食家、记者、作家、专栏作家、中国现代诗人。
微博：http://t.sina.com.cn/wuang
博客：http://wuang.taobao.com/

【关于活动】
戴爱群对美食有自己的挑剔。有时候在一家餐厅吃饭，会有厨师长作陪，戴爱群总会一口品尝出某道菜的不足：或者是某种调料加得不对，或者是怎么改进会更好吃。厨师长往往点头称是。而另一方面，戴爱群对美食又有自己的宽容，他经常一个人去某家餐厅吃饭，在孤单中享受别人享受不到的欢愉———那是美食的快乐。

“●北京很多餐厅不重视文化传统，一味胡来，破坏了北京的味蕾。
●从十几年前第一次去到现在，口味没有丝毫变化，这才算是私家菜。”

本次活动，戴爱群携最新美食力作《舌尖上的舞蹈》，带来一堂温馨的美食交流会。
与汪卫义，与巫昂，一同品味各国、各地的珍馐美味。
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