会做饭的好男人、千古一相伊尹同志的塑像(网上搜来的)

  年假还剩几天，再不休就“黄菜”了!在家休假就是个好呀，想什么时候起床，就什么时候起床，想吃什么就做什么。

 说到做饭，很多“爷们”往往很不屑，认为是很“娘们”的事。尤其现在的小伙都是独苗，没结婚的时候别说做饭了，就是吃饭还得父母劝呢!

 其实，中国饮食文化世界闻名，原因就在于中国烹饪技法中包含了中国传统文化的精髓。钻研一下中国的烹饪技法，不但可增加生活的乐趣，讨老婆欢心，而且会领悟到很多济世至用道理，帮助你成就一番宏图伟业也是说不定的事哟!

 前几天电视剧《沧海》中就有这么一段，基地的司令员把自己当了兵的儿子送到炊事班做饭，结果儿子不乐意“做饭”，还弄出不少麻烦。

 我是“丘八”出身，年轻的时候当过连队的指导员，选炊事员确实是一件不容易的事。在部队有句俗话，一个好的炊事班相当于半个指导员。民以食为天，战士们吃得好了，自然就有“战斗力”了。

 虽然炊事员这活没人愿意干，但我一直坚持必须选头脑灵活，愿意钻研的兵进炊事班，只有这样才能保证伙食质量。不过即使我答应送他们去培训，弄个二、三级厨师证，都很少有人愿意去。这种时候就靠我发挥我军的政治思想工作的强大优势了，呵呵!

  给当兵的讲大道理其实作用不大，讲什么才会起作用呢!榜样的力量是无穷的呀!厨师的榜样是谁呀，伊尹呗!伊尹是谁呀，商朝名臣，千古一相，五朝元老呗。伊尹跟厨师有关系吗？其实正经学过厨艺的人都知道中国的厨师祖师就是他，现在年年伊尹祠都会有全国著名的大厨去祭拜!

  伊尹（前1648—前1549），名挚。因为其母亲为侁民，在伊水住居，所以伊为氏。伊尹为中国商朝初年著名丞相、政治家，尹是右相之意。他本是有莘氏的陪嫁奴隶。他陪嫁到商汤那里，为商汤厨师。伊尹有远大抱负，不甘作奴隶，于是利用向商汤进食机会向商汤分析天下形势。商汤很欣赏他，便取消了伊尹奴隶身份，并提拔他为宰相。前1600年，他辅助商汤灭夏朝，商朝建立。他任丞相期间，整顿吏治，洞察民情，使商朝初年经济比较繁荣，政治比较清明。

 伊尹历事商朝商汤、外丙、仲仕、太甲、沃丁五代五十余年，为商朝立下汗马功劳。沃丁八年（前1549年），伊尹逝世，终年100岁。沃丁以天子之礼把伊尹安葬在商汤陵寝旁，以表彰他对商朝做出的伟大贡献。

上面这段是网上查的，大家可能想知道，伊尹借向商汤进食之机说了什么，才会被重用为相的吧？这也是我当时给炊事员们讲的内容：

  伊尹知道自己出身不好，别说钱和权和，就是一点有用的“关系”都没有，想要有点出息就得靠自己努力，所以平时除做饭外，勤奋好学。他仔细研究了三皇五帝等英明君王的施政之道，越研究越感觉跟他做菜的“道道”是一样的，所以一次他借进食之机对商汤昕说：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好佐料才行；治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处才能办好。”汤王听了，咂吧咂吧嘴，感觉说得有道理，也感觉他是个人才，这样伊尹受了重用，而且越干越明白，最后被封了相，成了商朝的五代元老，一代贤相。

  其实，只要留心大家都会感觉到，做菜要做出特色和风格就要对所使用的食材有深入了解，做到游刃有余；而要达到最佳效果就要对火候做到掌控有度。后来的所谓的“治大国若烹小鲜”也就是这点意思，“游刃有余、掌控有度”不正是做好一切事情的最高境界吗!不过呢，这点意思，你若不是勤于做饭如何才能深刻体会呢!呵呵。会做饭的男人才男人中的好男人，这话我没说错吧!