【养生厨房 20180604 播出】 菜名:改良版手抓饭； 

【今日看点】：今天的养生厨房为您带来一道有助于预防癌症的美味菜肴——改良版手抓饭。说到防癌的食材，大家会想到西兰花、芦笋等蔬菜，营养专家左小霞这次给大家推荐的，却是一款谷物，它还是所有谷物中是唯一具有防癌功效的，就是薏米。一般情况下，大家多拿薏米煮水、煮粥食用，大厨王培新却用薏米做出了改良版的手抓饭，具体如何制作的呢？接下来走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：排骨 薏米 胡萝卜 洋葱 西红柿 玉米粒

专家：左小霞  309医院营养科主任

      王培欣  中国烹饪大师 

步骤1：薏米提前干焙成熟，盛出备用，排骨、胡萝卜、西红柿、洋葱切块。

步骤2：锅中倒油，放入西红柿、排骨、胡萝卜、洋葱、薏米煸炒。

步骤3：放入料酒、盐调味。

步骤4：放入玉米和玉米水，焖制5分钟即可。