【养生厨房 20180325 播出】菜名：宫保河虾

【今日看点】：有了高血压，却还有一个重口味的味蕾；知道要少吃盐，可又不想亏待了嘴。今天大厨教您三招，保证不放一粒盐，还能吃的有滋有味。更有正宗宫保汁儿独家揭秘，还等什么，一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧！

食材：河虾 口蘑 红泡椒 

专家：蔡晶晶  人民医院营养科

大厨：康  健  中国烹饪大师

步骤1：河虾放水中，加白醋和油，让虾快速吐出泥沙

步骤2：少许底油，锅中煎虾肉，按压虾头，让虾油释放

步骤3：留虾油在锅中，煸炒口蘑

步骤4：加入红泡椒、醋、糖、葱姜、料酒等调制秘汁

步骤5：将刚才煎制过的河虾放入锅中翻炒均匀，出锅