【养生厨房 20180123 播出】菜名：八宝豆腐；

食材：炸豆泡、猪肉馅、胡萝卜、冬笋、木耳、腊八粥杂粮

专家：沈晨   北京中医医院脾胃科副主任医师

夏天   中国烹饪大师

特点：腊八节快到了，腊八节怎么能少了美味的腊八粥呢？而且今年《养生厨房》增加一味谷物原料，给您带来了一款更养生的腊八粥！除了养生腊八粥，大厨还给我们带来一道养生福袋，用豆腐和腊八粥原料一起烧制，一个原料烧制两道腊八菜，不仅美味十足，而且福气满满！接下来我们一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧！

步骤1:用刀将豆泡切开，做成口袋备用。

步骤2:猪肉馅、胡萝卜、冬笋、鸡蛋、木耳和腊八杂粮混合成八宝料，将八宝馅塞进豆泡里。

步骤3:葱姜下锅煸香，放入豆腐泡下锅烧制，再加入水、生抽、蚝油、白糖、盐调味，烧至收汁即可。