【养生厨房 20171231 播出】菜名：燕麦香蕉卷；

食材：饺子皮、香蕉、燕麦

专家：李 缨   宣武医院营养科主任

      顾玉亮  中国烹饪大师

特点：除了传统面食，小小饺子皮还能变身成新式小点心。而且今天的这款小点心使用最易消化的香蕉做馅，甜度足够不用额外加糖，既美味又健康，而外皮将酥脆的面包糠也用最健康的燕麦片代替，味道更香浓。那怎么把饺子皮变身燕麦卷呢？接下来赶快走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》，了解一下吧！

步骤1：将饺子皮用擀面杖擀成更大的圆形薄饼皮。

步骤2：香蕉捣软，可加入玉米粒等，将馅料放在面皮上，包成小块。

步骤3：蘸上蛋液，再蘸上燕麦，下锅煎至金黄即可。