【养生厨房 20171212 播出】 菜名：有助于控制体重——白菜炒魔芋；

【今日看点】：对于减肥的食材大家就会想到的是白菜，因为白菜含水分多，热量低，而营养专家左小霞告诉我们，魔芋的减肥效果比白菜减肥的功效更好，因为魔芋有着肠道清道夫的称号，可以清除我们肠道中的沉积物，而中国烹饪大师顾玉亮，就结合今天的主题，设计出来一道可以控制体重的美味菜肴——白菜炒魔芋，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：大白菜 魔芋

专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任

    顾玉亮 中国烹饪大师

步骤1：白菜切块，碗中放入醋、蜂蜜、盐，兑成碗汁。

步骤2：锅中倒入底油，放入白菜煸炒，成熟后盛出备用。

步骤3：将蒜片、辣椒和碗汁倒入锅中烧制。

步骤4：放入白菜和魔芋，翻炒均匀，出锅即可。