【养生厨房 20171127 播出】菜名：玫瑰红糖软糍粑；

食材：糯米面、红糖、玫瑰花、炒谷芽、坚果

专家：张晋
 西苑医院治未病中心主任

     
夏天 
中国烹饪大师

特点：糍粑是四川的传统小吃，软糯香甜，深受大家喜爱。但是糍粑虽美味，却不易消化，很多人吃糍粑会出现消化不良的情况，对此专家提醒大家一次不可过多食用，其次给大家带来了一个针对消谷食的炒谷芽，在做糍粑时加上它，可以帮助消化！还有暖冬温补的红糖，疏肝理气的玫瑰花，这道甜甜蜜蜜又易消化的糍粑，赶快一起走进今天金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧！

步骤1：将玫瑰花和炒谷芽泡水，泡好的水和糯米混合揉成面团，切成小团并揉制成球。

步骤2：锅中倒油，将面球按扁在锅中，煎制成金黄色后捞出。

步骤3：再起锅，倒入水、红糖烧开，放入煎好的糍粑，收汁即可。