【养生厨房 20171008 播出】菜名：蜜汁糖醋小排；

食材：排骨、山楂、玉米须、桑叶

专家：张 虹  北京中医医院耳鼻喉科主任医师

      康 健  中国烹饪大师

特点：经典的蜜汁糖醋排骨怎样制作才能更健康呢？今天张老师给我们带来了自己的养生小药包，用三味药食同源的药材炖煮排骨，不仅增香增色，还能起到很好的消食、利尿、控制血压的作用，这道加入药膳的蜜汁糖醋小排到底怎么制作？接下来赶快走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》了解一下吧。

步骤1：葱姜下锅煸香，下入排骨煸炒。

步骤2：加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味，再加入开水烧制。

步骤3：加入山楂、玉米须、桑叶下锅炖煮，待汤汁收浓即可