【养生厨房 20170803 播出】 菜名:爆三丁；

【今日看点】：低血糖的发病通常会被忽视，而预防低血糖的发病，我们要注重三餐的摄入，而陆军总医院营养科于仁文，就在他儿时的记忆中，有这么一道菜而这道菜就有着预防低血糖的功效，这道菜就是——爆三丁，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：牛肉 春笋 莴笋 紫苏叶

专家：于仁文   陆军总医院营养科

夏  天   中国烹饪大师

步骤1：牛肉、莴笋、春笋切块，紫苏切条。

步骤2：锅中放入底油，放入牛肉煸炒。

步骤3：放入莴笋、春笋、料酒、老抽、生抽煸炒。

步骤4：放入紫苏，翻炒均匀，出锅即可。