【养生厨房 20170731 播出】 菜名: 榄菜扁豆；

【今日看点】：进入伏天后，又闷又潮，我们推出了，入伏防病需两步特别节目，夏季会造成人体湿气过多，出现食欲不振的情况，所以我们要祛湿健脾，祛湿健脾最好的食材之一就是扁豆了，但想要扁豆成熟，需要时间很长，今天中国烹饪大师何亮就用1分钟使扁豆成熟，做出了一道大家都很熟悉的美味——榄菜扁豆，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：榄菜 扁豆 猪肉馅

专家：张  晋   西苑医院治未病中心主任

          何  亮   中国烹饪大师

步骤1：豆角切段。

步骤2：锅中倒入底油，放入豆角煸炒。

步骤3：放入肉馅和榄菜煸炒。

步骤4：调入料酒、生抽调味，翻炒均匀，出锅即可。