【养生厨房 20170723 播出】菜名：土豆焖饭；

食材：土豆、茄子、芹菜、米饭

专家：左小霞   解放军309医院营养科主任

           何  亮   中国烹饪大师

特点：糖尿病人应该怎样正确吃主食？今天专家就给大家带来一碗由土豆和大米经过特殊配制的主食，它既保证主食的摄入，又能有效控糖，到底是一个怎样的优质配比呢？何大厨用特殊配比的米饭，搭配调味又健康的茄子和芹菜，教您简单在家就能焖制出香浓的土豆焖饭。接下来赶快到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧！

步骤1：大米泡制后，下锅煸炒。

步骤2：下入土豆、茄子翻炒均匀，再加入开水，与米饭齐平即可。

步骤3：加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉调味，可加入芹菜后，加盖焖制5分钟即可。