【养生厨房 20170709 播出】菜名：十三香小龙虾；

食材：小龙虾 花椒 藤椒 干辣椒 辣椒酱 十三香 葱姜蒜

专家：沈晨  首都医科大学附属北京中医医院 脾胃病科 副主任医师

      刘军  五星级酒店行政总厨

特点：新晋网红小龙虾已经风靡大江南北，这个夏天想补阳气，十三香小龙虾是不二的选择。接下来我们一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房，学习这道具有温阳作用的小龙虾吧！

步骤1：开大火待油温到三四成热时下入葱姜蒜，再改中小火，依次放入花椒、藤椒、干辣椒、辣椒酱炒至金黄色放入十三香。15只小龙虾大约放15克十三香即可。

步骤2：把清洗过的小龙虾直接倒入锅中翻炒，加啤酒炖制15分钟，待收汁之后，加入适量盐调味。