【养生厨房 20170531 播出】 菜名: 炝莲白；

【今日看点】：今天是世界控烟日，大家都知道吸烟有害健康，可以诱发肺癌和肺部疾病，但是您知道吗，吸烟也会对心血管有所伤害，所以我们要戒烟，在戒烟的同时，我们也要保护心血管，但是保护心血管的食物又有什么呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：圆白菜 猪里脊肉 白豆干

专家：高玉霞   中国中医科学院整形外科医院

          郝振江   全聚德集团菜品研发室总厨

步骤1：圆白菜改刀，猪里脊肉、白豆干切片。

步骤2：锅中倒入底油，放入猪肉煸炒，放入白干。

步骤3：碗芡中放入糖、醋、生抽、盐和淀粉。

步骤4：放入圆白菜煸炒，烹入碗芡，翻炒均匀，出锅即可。