【养生厨房 20170522 播出】 菜名:白玉溜鲜虾；

 【今日看点】：说到降脂的食材，大家都知道有很多，例如胡萝卜、芹菜等，但是您知道吗，有一款食材是既可以消脂，又可以降脂的，这个食材就是—冬瓜，但是冬瓜除了做汤要不然就炒着吃，吃法很单一，所以今天中国烹饪大师夏天，就教大家一个冬瓜的新做法—白玉溜鲜虾，究竟如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

 食材：虾仁 冬瓜

专家：左小霞   解放军第309医院营养科主任

夏  天   中国烹饪大师

步骤1：冬瓜切块，虾仁汆熟。

步骤2：锅中倒入底油，放入葱姜炒香，加入清水。

步骤3：将葱姜捞出，放入虾仁和冬瓜，放入盐调味，溜制。

步骤4：勾入水淀粉，出锅即可。