【养生厨房 20170517 播出】 菜名: 锅烧豆腐；

【今日看点】：预防心梗的美食有很多，今天解放军第309医院营养科主任左小霞，就为大家推荐了豆腐，但是豆腐好吃入味难，所以今天中国烹饪大师顾玉亮，就教大家一道既简单又方便，而且使豆腐快速入味又多汁的美味菜肴—锅扒豆腐，究竟如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：豆腐 燕麦 荷兰豆  彩椒

专家：左小霞   解放军第309医院营养科主任

          顾玉亮   中国烹饪大师

步骤1：豆腐切块煎制，成金黄色后盛出备用。

步骤2：锅中倒入底油，放入葱姜丝，再放入荷兰豆和彩椒煸炒。

步骤3：碗中放入料酒、生抽、胡椒粉和糖，调成碗汁，烹入锅中，烧制2分钟。

步骤4：出锅后撒上燕麦即可。