【养生厨房 20170417 播出】 菜名：姜汁枣香松饼；

食材：小麦面粉、甘草、肉桂粉、鸡蛋、大枣、生姜

专家：张  晋   西苑医院治未病中心主任

          夏  天   中国烹饪大师

特点：甘草、桂枝、生姜、大枣，这几个药物放在一起，您能想到它们能变成一盘美味的早餐松饼吗？这盘松饼不仅美味，还能帮助我们愉悦心情，特别是加入了养生专家张主任推荐的小麦面粉。如何让普通的面粉变成松软可口的松饼呢？这就要看烹饪大师夏大厨的技巧了。下面我们就一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1：首先准备6克甘草煮水15分钟，取汁备用，再将枣去核切丝，生姜用刀背擦成姜蓉，然后挤出姜汁备用。

步骤2：在姜汁中加入少许肉桂粉，再加入小麦面粉和一整个鸡蛋，用甘草水和牛奶搅拌均匀。

步骤3：面糊调成稀糊状之后，再调入枣丝，搅匀下锅。

步骤4：松饼下锅后，煎至两面金黄后，切块食用。