《应天顺时话春养》 关键词：春季养生 锅巴 贯众

    专家：刘占文  北京中医药大学教授 

    “春捂秋冻，不生杂病”。春天气候变化无常，早晚与日间昼夜温差悬殊。此时如果衣着不合适，就很容易得病。可是如何穿衣搭配才是春捂的正确做法呢？下面四种穿衣方式，您会选择哪种呢？敬请关注本期《养生堂》节目，由北京中医药大学刘占文教授为您带来《应天顺时话春养》。

    春捂要掌握分寸，当冬季向春季转换时，不能急于一下子脱掉衣物，而应一件一件地脱。此外，春捂不仅指不要过早脱冬衣，还意味着不要过于封闭，束身内衣，紧腿裤之类的服饰，在春天尤其不提倡。春天是一个舒张、开放、宣泄的季节，人应当无拘无束。在春天的早上，不妨多梳头、按摩头皮，外出游玩，感受身心的放松和愉悦。

    健康的体魄从餐桌开始，每天我们所摄入的食物都具有潜在食疗功能的成分。刘老师在春季有两道常吃的家常菜，第一道就是锅巴。锅巴具有养脾补胃、和胃益气、滋补强壮的功效。春季常吃锅巴，有利于脾胃的健康。更重要的是，锅巴符合春季饮食减酸增甘的原则，更多内容请关注《养生堂》。

    在春天这段时间内，春归大地，冰雪消融，万物复苏，一派生机盎然的景象。为了顺应自然的规律，人体在春季应当温补阳气。在饮食上宜选辛、甘、温之品，可以适当多吃韭菜、小葱、蒜、洋葱、小茴香等食物。洋葱是刘老师最推崇的食物之一，它有着蔬菜皇后的美誉，洋葱究竟怎么吃才好呢？更多内容请关注《养生堂》

    贯众这味中药具有清热解毒、凉血止血、驱虫杀虫的作用，临床常用于治疗风热感冒。民间有种做法，把贯众放置于水缸中，食用浸泡后的药水，可以预防春季高发的传染病。在今天的节目中，刘老师推荐了一个和贯众有关的小方子，可以预防春季高发的呼吸道疾病。但是贯众这味中药稍微有些寒凉，如果是脾胃虚寒的人，可以在方子当中加入生姜、大枣，减少凉性。