【养生厨房 20170317 播出】 菜名:蒜香口蘑；

【今日看点】：一提到降压的食材，大家就会想到山楂，但是山楂在春季比较难买，所以今天西苑医院治未病中心主任张晋，就推荐一个适合于春季降压的食材，它就是苋菜，但是苋菜除了做汤就是做馅，做法很单一，今天中国烹饪大师顾玉亮 就为您带来苋菜的新吃法—蒜香口蘑，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：猪肉馅 口蘑苋菜

专家：张  晋   西苑医院治未病中心主任

          顾玉亮   中国烹饪大师

步骤1：苋菜焯水备用，口蘑焯水，煸炒肉馅。

步骤2：将口蘑改刀成块，与肉馅一同煸炒。

步骤3：放入蚝油、生抽、老抽和白糖调味。

步骤4：放入蒜末，翻炒均匀，出锅即可。