【养生厨房 20170221 播出】菜名：豆浆面；

食材：豆浆、面条、梨丝、小西红柿

专家：张  晋  西苑医院治未病中心主任

      顾玉亮  中国烹饪大师

特点：说到养护呼吸系统，很多人都会想到梨、马蹄和白萝卜等等食材，而今天张老师给我们推荐的是豆浆，豆浆我们经常喝，只知道对于提高免疫力特别好，现在我们就知道了豆浆对于养肺也是特别好的。豆浆面是在我国南方和北方都有的小吃，如何作出好吃的豆浆面呢？接下来一起走进金龙鱼1：1：1《养生厨房》去了解下吧。

步骤1：锅内少油，爆香姜丝。

步骤2：将鸡蛋液倒入锅内，小火慢慢将鸡蛋养熟，碾碎。

步骤3：倒入豆浆，烧至开锅。

步骤4：放入配菜，小西红柿、梨丝等，将汤汁浇在面条上即可。