【养生厨房 20161231 播出】 菜名: 蒜香玉兰片；

【今日看点】：冬季是心脑血管病的高发期，也是脑小血管病的高发期，所以我们不光要养护好心脑血管，也要养护好脑小血管，但是我们除了健康合理的生活方式以外，在饮食上也是有讲究的，所以今天宣武医院营养科主任李缨，就为大家推荐了菠菜和冬笋，但是这两种食物怎么烹调呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：菠菜 冬笋 木耳 

专家：李  缨   宣武医院营养科主任

夏   天 中国烹饪大师

步骤1：冬笋切片焯水，菠菜焯水。

步骤2：锅中倒入底油，放入蒜粒。

步骤3：放入焯好水的冬笋片、菠菜和木耳煸炒。

步骤4：放入盐和糖调味，再放入蒜末，出锅即可。