【养生厨房 20160927 播出】 菜名:上汤什锦；

特点：防治血管病，降压是关键，但是又有什么食物可以起到降压的功效呢？今天解放军第309医院营养科主任左小霞，联手四川饭店行政总厨郝振江，就教您制作一道有着降血压，保护血管功效的菜—上汤什锦，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：红苋菜 海米 木耳 大蒜

专家：左小霞   解放军第309医院营养科主任

           郝振江   四川饭店行政总厨

步骤1：红苋菜焯水码盘，木耳泡发好，改刀成粒。

步骤2：锅中倒入底油，放入葱段、蒜片，炸制葱油。

步骤3：放入海米，倒入清水，调入酱油和蚝油。

步骤4：放入木耳，勾入水淀粉，将汤汁浇淋在红苋菜上即可。