【养生厨房 20160907 播出】 菜名: 秋葵牛肉饼；

特点：预防下肢动脉硬化，除了科学合理的生活方式以外，在饮食也得注意，今天人民医院营养科营养师蔡晶晶，联手中国烹饪大师何亮，就为您带来一道有着预防下肢动脉硬化的美味菜肴—秋葵牛肉饼，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：牛肉 豆腐干 秋葵 白手

专家：蔡晶晶   人民医院营养科营养师

           何  亮   中国烹饪大师

步骤1：牛肉、豆腐干切粒，白薯提前蒸熟，秋葵切段。

步骤2：牛肉中加入盐、胡椒粉、水，再将白薯和豆腐干与牛肉混合在一起搅拌。

步骤3：锅中倒入底油，放入秋葵，煎成两面上色后，盛出码盘。

步骤4：锅中再次倒入底油，煎制牛肉饼，成熟后盛出即可。