【养生厨房 20160830 播出】菜名：无影南瓜；

食材：南瓜、鸡蛋

专家：李  缨   宣武医院营养科主任

           郝振江 中国烹饪大师

特点：B族维生素里有哪些是对于神经系统有好处的呢？专家介绍：B1、B2、B6、B12都是对神经系统有一定保护作用的。那么今天烹饪大师郝大厨会给我们带来什么美食呢？那就是南瓜。南瓜中富含B族维生素，再配上鸡蛋，在保护神经系统的同时，更是做到色香味俱佳。今天就跟着郝大厨一起学学，如何做出诱人美味的无影南瓜吧。下面我们就走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1：南瓜切片，放盐杀水。

步骤2：加入淀粉，抓匀。

步骤3：将裹上淀粉的南瓜，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。

步骤4：五成油温炸至焦黄色即可。