【养生厨房 20160810 播出】 菜名: 脆香鸡球；

特点：说到预防静脉曲张，除了健康合理的生活方式以外，在饮食上也得注意，今天解放军第309医院营养科主任左小霞，联手中国烹饪大师何亮，就为您带来一道有助于预防静脉曲张的美味—脆香鸡球，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：鸡腿肉 紫甘蓝 海带丝

专家：左小霞   解放军第309医院营养科主任

           何  亮   中国烹饪大师

步骤1：鸡腿肉切粒，海带丝焯水，紫甘蓝切丝码盘。

步骤2：将鸡肉粒挤成丸子，裹上干淀粉。

步骤3：锅中倒入底油，炸制鸡肉丸子，炸制金黄色后盛出。

步骤4：将炸好的鸡肉丸子码在海带丝和紫甘蓝上即可。