【养生厨房 20160507 播出】 菜名: 炒莜面鱼鱼；

特点：今天我们《养生厨房》也来到了河北省怀来县，我们要用当地的特产，给大家制作一道有着通阳活络补益中气功效的美味菜肴，炒莜面鱼鱼，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：莜面 土豆 牛肉 洋葱 红酒

专家：李  杰   北京中医医院肝病科副主任医师

           柳海江   嘉宾

步骤1：莜面加水，加入蒸好的土豆泥，加入红酒和成面团。

步骤2：莜面加水，加入蒸好的土豆泥，加入红酒和成面团。

步骤3：锅中放入底油，加入牛肉、葱姜蒜和洋葱煸炒。

步骤4：放入酱油和盐，再放入蒸好的莜面鱼鱼。

步骤5：翻炒一下，出锅即可。