【养生厨房 20160203 播出】 菜名: 巧酿苦瓜；

特点：糖尿病患者对于食物是没有禁忌的，而是需要控制食物摄入量，所以今天解放军第309医院营养科主任左小霞老师和何亮大厨，二位联手为糖尿病患者带来了一道既美味又营养的肉菜，巧酿苦瓜，这道菜具体是如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：苦瓜 莴笋 猪肉馅 魔芋粉

专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任

      何亮   中国烹饪大师

步骤1：苦瓜切段，挖出苦瓜籽。

步骤2：肉馅中加入盐、料酒，再放入莴笋丁。

步骤3：将馅料酿在苦瓜中，上锅蒸制4分钟。

步骤4：用水将魔芋粉澥开，倒入锅中，放入胡椒粉和盐。

步骤5：将汁浇在蒸好的苦瓜酿上即可。