【养生厨房 20160202 播出】 菜名: 金汤白果鸡球；

特点：冬季是老慢支、冠心病的高发期，除了用药调节以外，在饮食上吃点什么可以辅助调节呢？今天做客《养生厨房》的解放军第309医院营养科主任左小霞老师和何亮大厨共同联手，为大家带来了一道适合冬季辅助预防老慢支、冠心病的美食，金汤白果鸡球，究竟如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：鸡胸肉 西红柿 南瓜 白果

专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任

      何亮   中国烹饪大师

步骤1：南瓜蒸好碾碎成泥，鸡肉切片，西红柿切好码盘。

步骤2：锅中做水，放入南瓜泥，熬煮成金汤后盛出备用。

步骤3：另起锅，倒入底油，放入鸡肉滑炒至变色。

步骤4：再放入白果，放入盐。

步骤5：翻炒一下，出锅即可。