【养生厨房 20160130 播出】 菜名: 酱汁香菇酿；

特点：肠道被称为人的第二大脑，如何使肠道健康起来呢，首先就要改善肠道内的环境，那么在饮食上又有哪些食物可以改变肠道内的环境呢？今天解放军第309医院营养科主任左小霞老师，联手郝振江大厨为我们带来了一道可以改善肠道内环境的美食，酱汁香菇酿，这道菜具体如何制作呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：鲜香菇 海带 木耳 五花肉

步骤1：鲜香菇焯水，海带、五花肉、木耳切丁。

步骤2：将五花肉、木耳、海带搅拌在一起，放入料酒和酱油调味。

步骤3：将馅料酿在焯好水的鲜香菇上，上蒸锅蒸制5分钟。

步骤4：另起锅，放入水、海鲜酱和蚝油，勾入水淀粉。

步骤5：将酱汁淋在蒸好的香菇酿上即可。