【养生厨房 20151219 播出】 菜名: 健脾补肾爆四宝；

功效：栗子具有补肾的功效。山药具有健脾的功效。阿胶具有补肾养颜的功效。

食材：杏鲍菇 栗子 山药 木耳 阿胶

步骤1：杏鲍菇切成小块，阿胶提前烊化成汁。

步骤2：锅中倒入底油，放入杏鲍菇、栗子煸炒。山药切成小块，放入锅中。

步骤4：烊化的阿胶中放入3克的白糖、3克的盐、1汤匙酱油和适量淀粉，搅拌均匀，备用。

步骤5：放入木耳，再倒入搅拌均匀的阿胶汁，翻炒一下，出锅即可。