【养生厨房 20151207 播出】 菜名: 蜜汁蒸南瓜；

食材：南瓜、百合、大枣、雪梨

特点：南瓜益气养胃，蒸制能够保留更多水分，南瓜口感更香甜，搭配上可以行气解郁的百合，补气养血的大枣，生津润燥的雪梨，这道蜜汁蒸南瓜不仅养生健康，也更美味香甜。

步骤1：南瓜去皮切块。

步骤2：大枣去核用水浸泡后，大枣放入南瓜中，泡枣的水倒入碗中蒸制南瓜。

步骤3：雪梨洗净去皮，南瓜蒸5分钟后，放入梨皮和梨肉一起蒸，蒸熟后再去除梨皮。

步骤4：新鲜百合泡制一晚，去除白沫，最后放入蒸锅蒸2-3分钟即可。

步骤5：蒸熟的南瓜出锅后，蒸南瓜的水可以放入锅中，加枸杞、冰糖、淀粉勾芡浇汁。